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西红柿炒鸡蛋时没有不溅油的，做西红柿炒鸡蛋的时候先放油，然后再翻炒鸡蛋翻炒鸡蛋之后炒上颜色之后再加入番茄一起炒，炒熟之后放上调料，加上葱花直接出锅，想要不溅油的话。就把锅盖盖上，这样的话油就不会溅到身上了，可以带一个围裙。